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        重庆市大渡口区良谊食品厂致力于研究火锅菜品在中国食品行业中的推广与应用,并率先以改造中国食品行业中的水发食材为突破口,通过应用当前良好的现代复合生物酶技术,彻底摒弃传统水发食品的不安全加工工艺(添加工业烧碱、甲醛等),实现了传统水发食材加工工艺向现代白煮食材加工工艺的根本性转变,填补了行业空白。实现了白煮食材在生产环节的规模化、流程化和标准化,确保了食品......

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